Cold Storage Business कोल्ड स्टोरेज बिजनेस से बनें लखपति, ऐसे करें शुरुआत : आपने कोल्ड स्टोरेज बिजनेस ( Cold Storage Business ) के बारे में तो सुना ही होगा। ये एक ऐसा बिजनेस है, जिसकी बड़ी चर्चा है, जो हमारे भारत में वास्ट क्वालिटी में फल, सब्जी, डेयरी प्रोडेक्ट्स आदि के उत्पादन के लिए मांग का शीघ्र समाधान प्रदान करता है। इसके अलावा किसी भी बिजनेस ( Business ) को शुरू करने से पहले ये बात ध्यान रखनी चाहिए कि बिजनेस की सफलता उसके बाजार में मांग और पूर्ति पर निर्भर करती है।
Good Earning Cold Storage Business
ऐसे कई बिजनेस के उदाहरण दिए जाता हैं, जिनमें खाने के प्रोडक्ट्स को उत्पन्न किया जाता है, लेकिन उनके भारी मात्रा में निर्माण होने के कारण, उन्हें कोल्ड स्टोरेज सुविधा की जरूरत होती है, जिससे उन्हें अवकाशकाल या मांग कम होने पर भी सुरक्षित रखा जा सके और मांग के समय पर उन्हें बेचा जा सके। इससे किसानों और कंपनियों को उनके उत्पादों को सुरक्षित रखने और बेचने में मदद मिलती है। भारत में इस बिजनेस ( Cold Storage Business ) को बढ़ावा मिल रहा है और इसका भविष्य भी उज्ज्वल दिखता है।
कोल्ड स्टोरेज बिजनेस क्या है? | What is Cold Storage Business
आपको किसी भी काम ( Business 0 को शुरू करने के सबसे पहले ये समझना जरूरी है कि आखिर वो बिजनेस क्या है और कैसे काम करता है। ऐसा ही कुछ कोल्ड स्टोरेज बिजनेस ( Cold Storage Business ) के साथ भी है। आपने बहुत बार टीवी पर अख़बारों में पढ़ा या फिर देखा होगा कि फसलों की अच्छी पैदावार के बाद भी देश में फलों और सब्ज़ियों की काफ़ी कमी है, क्योंकि यह पैदावार किसी कारण से ख़राब हो गई, जिसमें मौसम की मार, फलों और सब्जियों का सड़ जाने जैसे कारण शामिल होते हैं।
फलों और सब्जियों के ख़राब होने के पीछे मुख्य वजह जो होती है वो है हमारा उस पैदावार को सुरक्षित न रख पाना। ऐसे में जब फल और सब्ज़ी ख़राब हो जाते हैं तो इनकी कमी के कारण देश भर में इनकी कीमतों में उछाल आ जाता है और महंगाई बढ़ जाती है, तो इन्ही फलों, सब्ज़ियों और डेरी प्रोडक्ट्स को ख़राब होने से बचाने के लिए काम में आते हैं कोल्ड स्टोरेज ( Cold Storage )। कोल्ड स्टोरेज वो जगह होती है जहां पर इन फलों, सब्ज़ियों और मीट आदि को रखा जाता है और उस जगह का तापमान फलों और सब्ज़ियों का जीवन चक्र बढ़ाने में मदद करता है।
ऐसे में फलों और सब्ज़ियों को एक लंबे समय तक सुरक्षित रखा जाता है और उनकी सप्लाई में कोई कमी नहीं आने दी जाती। जिससे देश में महंगाई भी काबू में रहती है। आसान शब्दों में कहें तो जब किसी भी फल, सब्ज़ी का उत्पादन मांग से अधिक हो जाता है तो उस सामग्री के ख़राब होने पर होने वाले नुकसान से बचने के लिए और भविष्य में उस पदार्थ की आपूर्ति पूरी करने के लिए इस्तेमाल में लाया जाता है। इसके लिए उन्हें कोल्ड स्टोरेज में रखा जाता है।
कोल्ड स्टोरेज बिजनेस कैसे शुरू करें? | How to Start Cold Storage Business
ये एक लघु उद्योग ( Small Business ) नहीं है, बल्कि एक बड़े स्तर का बिजनेस ( Big Scale Business ) है, जिसकी शुरुआत करके आप हमारे देश के विकास में एक बड़ी भूमिका निभा सकते हैं। इस बिजनेस ( Cold Storage Business ) के लिए अधिक निवेश की जरूरत होती है। भारत में इस बिजनेस की मांग ज्यादा है और इसके लिए ज्यादा निवेश की जरूरत है।
इसलिए सरकार आपकी कंपनी को वित्तीय सहायता प्रदान करती है। सरकार द्वारा प्रदत्त सब्सिडी की राशि 50 फीसदी तक होती है, जो 10 करोड़ रुपये तक हो सकती है, जिससे इस बिजनेस को प्रगति मिल सके। सरकार के अनुसार, भारत में 6.1 करोड़ टन कोल्ड स्टोरेज ( Cold Storage Business ) क्षमता की मांग है, जबकि अभी तक केवल 2.9 करोड़ टन की क्षमता ही विकसित हो पाई है।
भारत में हर साल बड़ी मात्रा में फल, सब्जियां और बाकी खाद्य पदार्थ खराब हो जाते हैं। इस बिजनेस में कई रेफ्रिजरेशन सिस्टम और बाकी दूसरी मशीनरी की जरूरत होती है, जो मशीनरी बाजार से खरीदी जा सकती है। इसमें कई तरह के कंप्रेसर सिस्टम की भी जरूरत होती है। प्लांट को विकसित करने के लिए कम से कम 50 लाख रुपये खर्च होंगे। इसके लिए राष्ट्रीय सहकारी विकास निगम लोन देती है।
कोल्ड स्टोरेज बिजनेस में लागत और मुनाफा | Business Cost and Income
Cold Storage Business Cost : कोल्ड स्टोरेज की लागत उसकी स्टोर करने की क्षमता पर निर्भर करती है, लेकिन किसी भी औसत कोल्ड स्टोर को बनाने की लागत लगभग 50-60 लाख से लेकर करोड़ों रुपये तक आ सकती है। इसमें सारी मशीनों की कीमत, बनाने का खर्च आदि शामिल होता है। वहीं अगर इस बिजनेस ( Cold Storage Business Income ) के मुनाफे की बात की जाए, तो यहां मुनाफा अच्छा खासा होता है, लेकिन इसके अलावा ये बिजनेस भलाई के काम आता है। इसमें आप देश की सेवा कर रहे होते हैं। कोल्ड स्टोरेज बिजनेस शुरू करके महीने में एक लाख रुपये से भी ज्यादा की कमाई आसानी से कर सकते हैं।
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